大多数人一听三大炮都会一会雾水，以为是鞭炮之类的，其实不是，三大炮与鞭炮没有一点关系，它是非常著名的一道成都当地小吃，软糯香甜，特别受当地人喜欢，今天就带大家好好了解一下这道著名的成都小吃吧。

　　三大炮是一道四川成都当地非常著名的汉族小吃，主要由糯米、红糖等食材做的，吃起来软糯香甜，因为三大炮的制作过程就是将糯米团揪成三个大小相同的团子，为了使其更具有软糯的味道，要在案板上反复摔打，直到摔出“砰砰砰”的声音为止，由于发出的声响跟放炮很像，从而命名为三大炮。

　　成都每年的青羊宫花会特别热闹，各色各样的小吃争奇斗艳，大家纷纷表演绝活，此时也是“三大炮”表演绝活的时候了，三大炮因为不仅能给人带来味觉上的享受，而且还能给人带来视觉上的享受。在1990年时，成都市的李长清在宫花会上展示了祖传的三大炮手艺，从而获得大家一致的好评，并在四川省小吃评定大会上取得非常好的名次。1989年时李长清在广州表演三大炮时，被广东人广为传颂，从此三大炮一炮打响，声震四方。

　　三大炮是成都的一道小吃，因为其口感软糯，香甜但不腻歪，并且特别具有当地特色，所以颇受当地人喜欢，但凡有外地人去四川寻找美食，这道三大炮当然是首选，连不爱吃甜食的人都对它称赞不绝，由此可见这道三大炮的美味程度了，既有糯米的软糯，又有红糖的香甜，如果有去成都旅游的人，一定要去尝试一下这道三大炮哦!

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